교토·후시미 이나리 후시미이나리 참배길 옆. A5 흑모와규 철판 스테이크.

A5 흑모와규를, 눈앞의 철판에서.
후시미 이나리의 도리이 바로 곁에서.

영업 11:00–20:00(라스트 오더 19:30·비정기 휴무) 전석 금연·아이 동반 환영 카드·QR 결제 가능

소개

후시미 이나리 기슭,
스무 석의 철판집입니다.

와규도는 2024년, 후시미 이나리 대사 참배길 근처에 문을 열었습니다. A5 흑모와규, 그중에서도 암소만을 들여와 눈앞의 철판에서 한 장씩 구워 냅니다.

이름의 '도(道)'는 다도와 검도에서 따왔습니다. 한 가지 일을 계속 갈고닦는다는 뜻입니다. 그것이 저희 생각의 전부입니다.

고기

A5, 있는 그대로 설명합니다.

저희가 내는 스테이크는 모두 A5 등급 흑모와규입니다. 그중에서도 지방결이 곱고 부드러운 암소만을 철판에 올립니다. 'A'는 육량(정육률) 등급, '5'는 마블링(근내지방도)·고기 색·조직감·지방의 색과 질, 네 항목으로 매기는 육질 등급입니다. 일본 공식 등급제의 가장 높은 자리입니다.

'입에서 녹는다'는 말에는 근거가 있습니다. 와규의 지방에는 올리브오일에 풍부한 올레산이 많아, 체온보다 낮은 온도에서 녹기 시작합니다. 혀 위에서 풀어지는 것은 실제로 녹고 있기 때문입니다.

기름진 정도는 고를 수 있습니다. 녹아드는 시모후리(마블링), 씹을수록 깊어지는 아카미(살코기). 둘 다 제대로 굽는 것 역시 저희의 '도'입니다.

  • A5·암소 한정
  • 굽기는 취향대로
  • 양은 100g~250g
검은 슬레이트 위 A5 설로인. 촘촘한 마블링
시모후리(마블링) — 녹아드는 단맛
검은 슬레이트 위 살코기 스테이크
아카미(살코기) — 깊은 감칠맛

철판

처음부터 끝까지,
눈앞에서.

  1. 01

    공개

    굽기 전, 생고기를 있는 그대로 먼저 보여드립니다. 마블링을 사진에 담는 것도 환영합니다.

  2. 02

    철판

    오픈 키친의 철판에서 원하시는 굽기로 구워냅니다. 갓 구운 그대로 식탁에 올립니다.

  3. 03

    세 가지 맛

    처음은 소금, 다음은 와사비 간장, 마지막은 수제 트러플 소스로 마무리합니다. 한 접시의 스테이크를 세 가지 맛으로 완성합니다.

철판에 올리기 전, 먼저 보여드리는 A5 와규
공개 — 철판에 오르기 전, 당신의 와규.
"20분 만에 나왔다"는 후기도 — 참배 전후에 딱 좋은 시간 총 20석·전석 금연·아이 동반 환영

고객 후기

Google 지도 4.8 · 리뷰 770건 이상

완전 최고였어요! 지금까지 먹어본 와규 등심 중 최고예요. 와규에 기대하는 건 다 있고 그 이상이에요. 곁들여 먹는 소금이랑 소스, 거기에 와사비까지 더하면 맛이 한 단계 더 올라가요. 가격도 적당하고 정말 맛있어요. 직원분들도 친절하고 영어를 잘하셔서 필요한 게 있으면 편하게 물어볼 수 있어요. 좋은 가격에 훌륭한 와규 드시고 싶으면 여기로 오세요!

BatCow 2025년 11월 영어에서 번역

후시미이나리 신사에서 걸어갈 수 있을 만큼 가까운 관광지 한복판인데도 합리적인 가격에 스테이크를 먹을 수 있습니다. 가게 분위기도 아주 좋습니다.

伊井名前 2025년 10월 일본어에서 번역

솔직히 말해서 비싸긴 해요. 제가 먹은 게 71유로였는데, 와규에 특선 와규까지 추가해서 그랬거든요. 근데 진짜 미치게 맛있었고 한 푼도 안 아까웠어요. 양에 이렇게까지 만족한 식당은 처음이에요. 특히 작은 고기 조각이 들어간 마늘 볶음밥이요.

Michael K. 2026년 9월 영어에서 번역

스테이크 정말 맛있고, 가게 분위기도 좋고, 직원분들도 친절해요. 셰프가 스테이크 굽는 걸 바로 앞에서 볼 수 있어서 경험 자체가 정말 좋은 곳이에요. 진저에일도 맛있어요!

po po 2025년 12월 중국어(번체)에서 번역

음식은 훌륭했고, 직원분들은 아주 친절하고 영어도 하세요. 제가 갔을 땐 식당이 아주 조용했어요. 처음 먹어 본 와규였는데 아주 만족스러웠어요. 강력 추천합니다.

Tylden CHELAY 2026년 2월 프랑스어에서 번역

마블링이 많은 고기 특유의 느끼함이 전혀 없고, 그 대신 순수한 고기 향과 존재감 넘치는 고기 결의 식감이 살아 있어요. 입에 넣으면 소고기 특유의 은은하고 깔끔한 단맛이 느껴지고, 씹으면 씹을수록 고소한 풍미가 올라와요. 육질은 탄탄한데 전혀 퍽퍽하지 않고 오히려 탄력이 정말 좋아요. 겉은 살짝 그을려 고소한 향이 나고, 속은 완벽한 미디엄 레어라 육즙이 풍부하면서도 뒷맛이 깔끔해요. 암염이나 와사비 간장을 살짝만 찍어 먹어도 반칙 수준으로 맛있어요.

湘湘 2025년 7월 중국어(간체)에서 번역

고기 품질이 훌륭하고 디테일까지 세심하게 신경 쓰는 곳이에요. 접시가 전부 깨끗이 비워진 걸 보면 말 다 했죠. 8살도 안 된 아이가 다섯이나 있었는데도 다들 조용히 맛있게 먹었어요. 주문 받은 뒤에도 직원분들이 잘 챙겨 주셨고, 조리 과정을 하나하나 지켜보는 것도 재미있었어요. 강력 추천합니다.

Omar 2026년 3월 영어에서 번역

웨이팅없어서 들어갔는데 조용하고 맛있어서 다음 여행에 또 방문할 예정입니다 😊

신은영 2025년 11월

정말 멋진 곳이에요. 직원분들이 제 알레르기를 내내 신경 써 주셔서 완전히 안심하고 식사를 즐길 수 있었어요. 교토에서 먹은 것 중 최고!

Cristina Garcia 2025년 12월 스페인어에서 번역

전부터 한번 가 보고 싶었던 곳이라, 새해이기도 하니 가끔은 사치 좀 부리자 싶어서 와규 덮밥을 먹었습니다. 미디엄 레어로 구운 고기와 소스가 잘 어울렸습니다.

金津宏一路 2026년 1월 일본어에서 번역

적당한 가격(2,700엔)에 와규를 한번 맛보고 내 취향인지 알아보기 좋은 곳이에요. 깨끗하고 맛있고 다 마음에 들었어요!

Артем Никандров 2025년 10월 러시아어에서 번역

메뉴에 “authentic wagyu red meat”라고 적혀 있는 살코기 150g을 주문했는데 딱 좋았어요. 야채를 곁들여 시켰는데 샐러드랑 밥도 같이 나왔어요. 정말 맛있고 부드러웠어요!

Mariana Tomaz 2026년 3월 포르투갈어에서 번역
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Google 지도에 남겨진 후기를 저희 가게에서 한국어로 옮겨 실었습니다. ‘원문 보기’를 누르면 작성자의 원문을 볼 수 있습니다. Google에서 모든 후기 보기

안내

오시기 전에.

결제

Visa·Mastercard·JCB·Amex·Diners·은련(UnionPay), 주요 전자화폐와 QR 결제를 지원합니다.

봉사료 없음

표시 가격이 전부입니다. 봉사료도, 팁도 필요 없습니다.

언어

메뉴는 일본어와 영어로 준비되어 있습니다. 영어가 가능한 직원도 근무합니다.

아이 동반

환영합니다. 여유로운 테이블 20석, 전석 금연.

예약 없이도

자리가 있으면 바로 안내해 드립니다. 확실한 방문을 원하시면 온라인 예약을 부탁드립니다.

식단 제한, 미리 말씀드립니다

와규 전문점으로, 채식·비건 메인 요리는 없습니다. 할랄 인증도 받지 않았습니다. 할랄·알레르기·식재료에 관한 사항은 예약 시 미리 말씀해 주시기 바랍니다. 가능한 범위를 정직하게 안내해 드리겠습니다.

오시는 길

후시미 이나리 대사의 정면 참배길에서 건널목 방면으로 조금만 걸으면, Pearl Heights Inari 1층입니다. 검은 바탕에 흰 소가 그려진 간판을 찾으시면 됩니다.

게이한 후시미이나리역에서 건널목을 건너 도보 2분, JR 이나리역과 신사 참배길에서도 금방입니다. 센본토리이를 올라갔다 내려온 뒤 점심으로도 저녁으로도 그대로 들르실 수 있습니다. 11:00에 문을 열고 브레이크타임 없이 이어서 영업합니다(라스트오더 19:30).

  • 2분 — 게이한 '후시미이나리'역
  • 바로 옆 — JR '이나리'역·신사 참배길
주소
〒612-0012 교토시 후시미구 후카쿠사 이치노쓰보초 41 Pearl Heights Inari 1F
영업시간
11:00–20:00(라스트 오더 19:30) (비정기 휴무 — 당일 영업 여부는 Google 지도에서 확인 부탁드립니다)
Google 지도에서 열기
와규도 매장 외관: 나무 벽면, 붓글씨 간판과 흰 소 실루엣
매장 외관 — 역에서 바로.

길의 끝에,
당신의 자리가 있습니다.

온라인 예약은 즉시 확정됩니다. 전화 없이 예약을 마치실 수 있습니다.

전화 예약 +81 75-641-2929(11:00–20:00 일본 시간)

Instagram — @wagyudo_kyoto

예약 없이 오셔도, 자리가 있으면 정성껏 안내해 드리겠습니다.